Öffnungszeiten: Bis 14 Uhr 30 und ab 17 Uhr.
TAGESKARTE und
MENÜ am 19. Mai 2012.
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MENÜAUSWAHL:
Kräftige Rindfleischsuppe mit Nudeln und
Karottenrauten
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Menü 1: Gegrillte MEDAILLONS aus der PUTENBRUST,
(Putenrahmschnitzel)
mit Rahmsauce, gedünsteter Reis und
Salat
€ 10,50
oder
Menü 2: In der Pfanne gebackenes PARISERSCHNITZEL
aus der Schweinsschale
mit Champignons und Käse gefüllt, dazu
pikante Kartoffelspalten mit Dip,
Salat € 11,90
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Mürbteig - Streuselkuchen mit Vanilleeis
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St. PETERSFISCHFILET, mit Steinpilzen fertiggebraten,
Petersilkartoffeln, Salat € 12,90
Il filetto di pesce San Pietro con funghi porcini
Gemischter FAAKER GRILLTELLER (300 Gramm), mit Steak,
Kotelette, Putenfilet, Cevapcici, Speck,
Kräuterbutter, Pommes frites,
Salat
€ 12,90
La grigliata mista di carne
Kärntner HOLZHACKERSTEAK (2 saftige Scheiben aus
dem Schweinsrücken)
dazu Ofenkartoffel mit Dip, Gemüse mit Zwiebel
und Speck geschwenkt, Salat €
11,50
La bistecca di maiale alla boscaiola (patate e legumi)
Mallestiger RATSHERRENTELLER, 3 Schweinemedaillons,
gegrillt,
Rahmsauce, Spargelstangen, dazu heurige
Petersilkartoffeln,
Salat € 13,50
Medaglioni di filetto di maiale
Gebackene HÜHNERSCHENKEL (2 Stück, ca.450
Gr.)
Petersilkartoffeln, Salat €
9,90
Il pollo fritto con patate, insalata
Geschmorte LAMMHAXE, mit Knoblauch gespickt,
Knoblauch- Rosmarinsaft´l, Röstkartoffeln,
Bohnenrolle und Salat €
13,50
Stinco brasato d´ agnello
Der süße ABSCHLUSS:
2 Stück gerollte NOUGATPALATSCHINKEN, mit
Staubzucker
€ 3,20
Hausgemachter Kärntner EISREINDLING, mit Kiwi
dekoriert, Schlag € 4,50
KAISERSCHMARREN von 3 Eiern, mit Butter
fertiggebraten, Zwetschkenröster € 6,90
Unsere
Weinempfehlung zu den Spargelgerichten:
Weißgepreßter ZWEIGELT 2009,
(Eine Rarität, die es in sich hat)
aus dem Weinkeller Rudolf Hofer, Auersthal,
Weinviertel.
Trockener Qualitätswein, gehaltvoll, mit
herzhaftem Säurespiel.
Guter Begleiter zu hellem Fleisch und Fisch und
besonders zum Spargel, oder einfach zum
genießen.
Bis 20. Juni 2012:
FRÜHLINGS- und SPARGELGENÜSSE
SPARGEL-ERDÄPFELSUPPE
mit Spargelstückchen,
Räucherlachsstreifen und
Blätterteigstangerl € 3,80
La crema di asparagi
Friulanische SPARGELPFANNE,
mit Käse überbacken
(grüne und weiße SPARGELSTANGEN in Schinken
gerollt, gebuttert)
dazu heurige
Petersilkartoffeln
€ 11,90
Asparagi freschi gratinati con formaggio, patate lesse
Frischer STANGENSPARGEL,
mit pikanten, gegrillten SCHWEINSMEDAILLONS
aus dem Filet,
mit Bröselbutter und heurigen
Petersilkartoffeln € 12,90
Asparagi freschi con medaglioni di filetto di maiale
Hausgemachte BANDNUDELN
in Spargelsauce mit SPARGELSTÜCKEN
und RÄUCHERLACHS,
mit Parmesan bestreut
€ 10,80
Tagliolini con asparagi, salmone affumicato, grana
Frische, gekochte SPARGELSTANGEN,
Sc. Hollandaise,
heurige
Petersilkartoffeln
€ 9,90
oder mit Bärlauchrührei und
geräuchertem Schinken,
Petersilkartoffeln € 12,50
Asparagi freschi con salsa hollandaise, patate lesse
Handgemachte KÄRNTNERNUDELN
(3 Stück)
Käse-, Spargel-, Kartoffel-Bärlauchnudeln
mit Spargel- Bröselbutter,
Salat € 9,90
I ravioli ripieni alla carinziana
DIE
STANDARDKARTE
SUPPEN, EIERSPEISEN, IMBISSE
Paillard di vitello
TAGES-NUDEL-FRITTATENSUPPE, € 2,80
BRODO con celestina, pastina o zuppa del giorno, Broth with
pancakestripes or noodles
GULASCHSUPPE, mit Brot (4,20)LEBERKNÖDELSUPPE
€ 3,80
ZUPPA al hungherese, con pane, BRODO con gnocco di fegato
Gulays soup, with bread , Broth with liver dumpling
Kärntner SCHINKENSPECKTELLER, Brot, Butter
€ 8,90
SPECK carinziano con
pane,
Carinthinan dryed ham with bread and butter.
CAMEMBERT, mit Brot und Butter € 4,50
Formaggio
CAMEMBERT,
Cheese CAMEMBERT
Für unsere KLEINEN
GÄSTE halten wir bereit:
Kleines WIENERSCHNITZEL, mit Pommes frites
€ 5,40
SCALLOPINA
piccola
Small bread-crumded and fried scallop
1 Paar gegrillte WIENER WÜRSTCHEN, Pommes,
Gemüse € 4,80
WÜRSTEL con
patate
Sausage with chips and vegetables
SCHWEINEMEDAILLON, mit Spätzle und Rahmsauce
€ 6,90
FILETTO di
maiale
Small fillet of pork
SPÄTZLE oder KARTOFFELN, mit Sauce
€ 3,50
GNOCCHI o PATATE con sugo di
carne, Spetzli or
potatoes with sauce
BEILAGEN, SALATE, GEBÄCK
SEMMELKNÖDEL, POMMES FRITES €
2,90
Gnocco di pane, patate
fritte,
Diced bread ball, french fries
REIS, KARTOFFELN, SPÄTZLE, GEMÜSE
€ 2,60
Riso, patate lesse, gnocchi, legumi,
Rice, boiled potatoes, vegetables
Kleine SALATPLATTE, mit gemischtem oder grünem
Salat € 3,30
Insalata
mista,
Mixed salad
Große gemischte SALATPLATTE, mit Schinken- und
Käsestreifen € 6,50
Insalata mista grande con prosciutto e
formaggio, Big mixed
salad with ham and cheese
BROT oder SEMMEL Pane o
panino,
Bread or roll € 0,80
FISCHGERICHTE, aus der
Pfanne und gebacken
GOLDBARSCHFILET, mit Kräuterbutter
fertiggebraten € 9,50
Filetto di
SPIGOLA,
Fillet of red perch
SCHOLLEFILET, nach „Pariser Art“ in Ei gebacken €
9,50
Filetto di PASSERA, fritto alla
vienese, Fillet of Plaice
fried viennese-style
FORELLE „Müllerinart“(ca. 300 Gramm),
gebraten mit Butter und Petersilie € 11,80
La TROTA alla mugniaia al burro e
prezzemolo,
Pan-fried trout
Zu den Fischgerichten servieren wir Ihnen
PETERSILKARTOFFELN und SALAT als Beilage.
TRADITIONELLES, und aus der
PFANNE
CHEFSALATPLATTE, große Salatplatte, mit gemischtem
Salat
gegrilltes
Geflügelbrustfilet
€ 8,40
Insalata mista grande con pollame
grigliato, Mixed salad with
grilled turkey
CEVAPCICI vom Grill, pikant garniert, Pommes frites, Salat
€ 9,00
Carne tritata alla griglia Miced meat
Jugoslavian style
Kärntner KÄSENUDELN, 4 Stück, Butter, Salat
€ 8,00
Ravioli ripieni con ricotta, alla Carinziana
With curdled cheese stuffed Ravioli style noodles
Gegrillter ZWIEBELROSTBRATEN, aus der Beiried
sämige Zwiebelsauce, Petersilkartoffeln,
Salat €
15,90
FETTINE di ROASTBEEF, con salsa alla
cipolla, Rost sirloin with onion sauce
RINDSGULASCH
aus dem Hüferl, mit
Semmelknödelhälften €
8,90
Spezzatino all´ hungherese,
Hungarian style beef stew
Ofenfrischer SCHWEINSBRATEN, vom Schopf
mit Kümmel-Knoblauchsaft, dazu Semmelknödel und
Sauerkraut
€ 9,20
Arrosto di maiale, canederlo, crauti, Roast porc with
sauerkraut
SCHWEINSWIENERSCHNITZEL,
aus der Schweinsschale, mit Pommes frites, Salat
€ 9,80
SCALLOPINA alla vienese, di
MAIALE,
Pork escallop fried-viennese style
CORDON BLEU, mit Schinken und Käse gefüllt,
aus der Schweinsschale, mit Petersilkartoffeln,
Salat € 11,90
Gegrillte SCHWEINEKOTELETTES, 2 zarte Stücke,
ausgelöst,
mit Pommes frites, Kräuterbutter, Salat
€ 9,90
Braciola di maiale
disossata,
Boneless porkchops
FILETSTEAK, 200 Gramm Rindsfilet, mit Kräuterbutter,
Pommes frites und Speckbohnen serviert € 23,90
Filetto di manzo, patate,
fagioli,
Filletsteak of beef
SCHINDELSTUBEN-HAUSPLATTE, für 2 Personen,
Schweinskotelette, Steak, Putenwienerschnitzel, ca 600 Gramm
Fleisch,
Pommes frites, Reis, Gemüse, 2 Salate
€ 29,00
PIATTO di casa, braciole di maiale, bistecche di manzo, impanate
di tacchino,
patate, riso, legumi, insalata per 2
persone, Mixed grill and scallops
for 2 persons
DESSERT, MEHLSPEISEN
SCHOKOLADEPALATSCHINKE ( Crespella al gioccolatto, panna)
mit Marillenmarmelade gefüllt, Schokoladesauce, Mandeln, 1
Stück, mit Schlag € 3,70
"GRANTNSCHLECK"( Crespella con mirtilli rossi, panna )
Palatschinke, mit Preiselbeerobers gefüllt, 1 Stück
€ 3,70
EISPALATSCHINKE ( Crespella con gelato, panna)
mit Vanilleeis gefüllt, Schokosauce, Schlag, 1
Stück € 3,90
APFEL- oder TOPFENSTRUDEL € 2,70
mit Schlag, oder Vanillesauce € 3,50
Die Preise für
Speisen beinhalten 10 % Bedienungsgeld und 10 %
Mehrwertsteuer.
Bis
20. Juni 2012: FRÜHLINGS- und SPARGELGENÜSSE
SPARGEL-ERDÄPFELSUPPE
mit Spargelstückchen,
Räucherlachsstreifen und
Blätterteigstangerl € 3,80
La crema di asparagi
Friulanische SPARGELPFANNE,
mit Käse überbacken
(grüne und weiße SPARGELSTANGEN in Schinken
gerollt, gebuttert)
dazu heurige
Petersilkartoffeln
€ 11,90
Asparagi freschi gratinati con formaggio, patate lesse
Frischer STANGENSPARGEL,
mit pikanten, gegrillten SCHWEINSMEDAILLONS
aus dem Filet,
mit Bröselbutter und heurigen
Petersilkartoffeln € 12,90
Asparagi freschi con medaglioni di filetto di maiale
Hausgemachte BANDNUDELN
in Spargelsauce mit SPARGELSTÜCKEN
und RÄUCHERLACHS,
mit Parmesan bestreut
€ 10,80
Tagliolini con asparagi, salmone affumicato, grana
Frische, gekochte SPARGELSTANGEN,
Sc. Hollandaise,
heurige
Petersilkartoffeln
€ 9,90
oder mit Bärlauchrührei und
geräuchertem Schinken,
Petersilkartoffeln € 12,50
Asparagi freschi con salsa hollandaise, patate lesse
Handgemachte KÄRNTNERNUDELN
(3 Stück)
Käse-, Spargel-, Kartoffel-Bärlauchnudeln
mit Spargel- Bröselbutter,
Salat € 9,90
I ravioli ripieni alla carinziana
Bis
14. November 2010:
WILD und KÜRBISGENÜSSE,
Im goldenen HERBST.
Feine KÜRBISCREMESUPPE mit
Kernöl,
Blätterteiggebäck und gerösteten
Kernen
€ 3,60
La zuppa crema di zucca
Bunte BLATTSALATE mit
Kernöldressing, mit gebackenem, gefülltem
KÜRBIS,
dazu Zwiebelringe und
Schwarzbrot (Kl.
Portion als Vorspeise €
5,00)
€ 7,40
Insalata mista grande con zucca fritta
Handgemachte KÄRNTNER KÜRBISNUDELN,(3
Stück)
dazu ein gemischter
Salat € 8,50
I ravioli ripieni alla carinziana
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Pfannengebratenes ZANDERFILET auf
Kürbis- Kartoffelgulasch, Salat
€ 11,90
Filetto di lucioperca, patate e verdura di zucca al
hungherese
Gegrillte MEDAILLONS vom SCHWEINS-
und RINDSFILET
auf Pfeffersauce mit gebratenen Steinpilzen,
Kartoffel- Kürbisterrine, Salat
€ 15,00
Medaglioni di filetto di manzo e di maiale con funghi
porcini
2 Stück herbstliche SCHLEMMERROULADEN,
aus dem Rindshüferl
mit Kürbisfülle, gedünstet, auf
Gemüsebouquet serviert,
Salatteller
€ 10,50
Avvoltini di manzo, con legumi, insalata
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FELDHASENKEULE (Schlögel), gespickt,
gedünstet,
Wacholerrahmsauce, Semmelknödel, Salat,
Preiselbeergarnitur
€ 12,20
La coscia di lepre in umido, canederlo, insalata
Gegrillte HIRSCHKALBSMEDAILLONS, aus dem
Schlögel,
Wacholderrahmsauce, Kroketten, Salat, Steinpilznudel,
Preiselbeeren € 13,50
Medaglioni di cervo, al ginepro con funghi
Gebackenes SCHNITZEL vom REHBOCK und
geröstetes
HIRSCHRAGOUT in dunkler Rotweinsauce,
2-erlei von der Kartoffel, Salat,
Preiselbeeren
€ 13,50
Lo spezzatino di cervo e scallopina di capriolo al
ginepro, canederlo, insalata
HIRSCHKALBSGULASCH
in Wacholderrahmsauce, Semmelknödel, Salat,
Preiselbeergarnitur
€ 11,50
Lo spezzatino di cervo al ginepro, canederlo, insalata
Bis 20. Juni 2011: FRÜHLINGS- und SPARGELGENÜSSE
SPARGEL-ERDÄPFELSUPPE
mit Spargelstückchen, Räucherlachsstreifen und
Blätterteigstangerl € 3,50
La crema di asparagi
Friulanische SPARGELPFANNE, mit
Käse überbacken
(grüne und weiße SPARGELSTANGEN
in Schinken gerollt, gebuttert)
dazu heurige
Petersilkartoffeln
€ 11,90
Asparagi freschi gratinati con formaggio, patate lesse
Frischer STANGENSPARGEL,
mit pikanten, gegrillten SCHWEINSMEDAILLONS
aus dem Filet,
mit Bröselbutter und heurigen Petersilkartoffeln
€ 12,90
Asparagi freschi con medaglioni di tacchino
Mit Käsesauce gratinierter, frischer STANGENSPARGEL,
dazu ein gegrilltes WILDLACHSKOTELETTE
und heurige
Petersilkartoffeln
€ 12,90
Asparagi freschi con salmone alla griglia
Frische, gekochte SPARGELSTANGEN, Sc.
Hollandaise,
heurige Petersilkartoffeln
€ 9,70
Asparagi freschi con salsa hollandaise, patate lesse
Dreierlei hausgemachte KÄRNTNERNUDELN
(je 1 Käse,- Kartoffelbärlauch,- und
Spargelnudel € 7,90
I ravioli ripieni alla carinziana
Kärntner FITNESSTELLER (bunte,
marinierte Salate mit Kernöl)
dazu 3 Stück gebackene Gemüselaibchen
€ 7,30
Insalata mista grande con medaglioni di legumi fritti
WEIHNACHTSMENÜ
Weihnachtsfeier am Christtag und Stefanitag 2010
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Kräftige Rindssuppe, mit
Fleischstrudel
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Gegrillte SCHWEINEMEDAILLONS
Champignonrahmsauce
mit grünem Pfeffer
Butterspätzle,
Salat
oder
Mit Sellerie
und Karotten gespickter TAFELSPITZ, vom
Jungrind
Schnittlauchsauce,
Semmelkren, Röstkartoffeln, Salat
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Aufgeschlagenes
Mousse mit Blutorangengeschmack, Obstdekor, Schlag
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WEIHNACHTSMENÜ
€ 12,90
am Christtag und Stefanitag 2011
lesezeichen